건강에 대한 관심이 높아지는 요즘 많은 건강식품을 알아보고 계실 겁니다. 오늘 소개할 건강식품은 링곤베리입니다. 이름이 생소하 실 텐데요, 베리류 과일이 몸에 좋은 것은 다들 알고 계실 텐데 이 링곤베리는 무엇이 특별할지 링곤베리 효능, 부작용, 먹는 법까지 알아보도록 하겠습니다.
■ 링곤베리 효능, 부작용, 먹는 법 알아보기
1. 링곤베리란?
링곤베리란 스웨덴과 같은 북부유럽의 숲에서 서식하는 베리류의 과일입니다. 핀란드에서는 와일드 크렌베리라고도 불리며 유럽의 여왕들이 사랑한 퀸즈베리라고도 불립니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었으며 강한 신맛이 특징입니다. 장수의 나라로 알려진 핀란드에서 매 끼니마다 먹는다고 합니다. 그렇다면 어떤 효능이 있는지 아래에서 살펴보겠습니다.
2. 링곤베리 효능
(1) 링곤베리 효능- 항산화
링곤베리에는 비타민C와 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 그리고 링곤베리에는 세코호르몬이라고 하는 에스트로겐 유사성분이 있는데 이는 항산화, 항암 등의 기능을 한다고 합니다. 링곤베리의 이 호르몬은 같은 베리류인 블루베리, 라즈베리, 프룬과 비교해 더 많은 양을 함유하고 있습니다.
(2) 링곤베리 효능- 면역력
링곤베리의 세코 호르몬과 비타민B, C, 베타카로틴과 같은 비타민, 칼슘, 아연, 철분, 칼륨은 체내에 꼭 필요한 영양소입니다. 이를 보충해 주어 체내 면역력을 높여주고 항바이러스, 항균, 항염 기능을 통해서 신체를 건강하게 만들어 줍니다.
(3) 링곤베리 효능- 심혈관 건강
링곤베리의 세코호르몬은 공복 혈당과 인슐린 저항성 지수를 개선하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그렇기에 당뇨 예방에 좋습니다. 체내 콜레스테롤을 저하시켜 혈관을 깨끗하게 만들고 고지혈증, 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하는 효과도 있습니다.
(3) 링곤베리 효능- 뼈 건강
링곤베리의 항산화성분과 각종 비타민과 더불어 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄들은 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 마그네슘은 근육과 신경전달 물질에 좋은 성분이고 칼슘의 흡수를 도와줄 수 있습니다.
(4) 링곤베리 효능- 풍부한 식이섬유
링곤베리는 식이섬유 또한 풍부한 과일입니다. 풍부한 식이섬유는 소화를 개선하고 변비를 예방합니다. 식이섬유는 또한 포만감을 느끼게 만들어 다이어트에도 좋습니다. 링곤베리의 칼로리는 100g에 54kcal로 칼로리 또한 낮습니다.
(5) 링곤베리 효능- 구강 건강
링곤베리의 항염, 항균, 항산화 성분은 구강건강에도 좋은 영향을 미칩니다. 링곤베리의 많은 항산화 성분인 폴리페놀 성분이 치주염, 치은염, 잇몸 염증을 막아 줍니다. 그리고 링곤베리의 칼슘은 치아를 튼튼하게 해 줍니다.
(6) 링곤베리 효능- 요로감염 예방
링곤베리에는 요로감염을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 이는 링곤베리의 항바이러스, 항염 성분인 플라노보이드 성분 때문입니다. 여성분들 중 요로감염을 호소하시는 분들이 많습니다. 여성분들에게 특히 더 좋은 식품 일 것이라 생각합니다.
3. 링곤베리 부작용
링곤베리는 북유럽에서 오랫동안 먹어온 식품으로 별다른 부작용은 없습니다. 다만 베리류의 알레르기가 있으신 분들은 섭취 전 알레르기 여부를 확인하시고 복용하시는 것이 좋습니다. 또한 혈당수치를 낮춰주는 작용이 있기 때문에 혈당강하제와 같은 약을 복용하시는 당뇨환자의 경우 섭취 전에 전문의와 상담하시는 것이 좋습니다.
4. 링곤베리 먹는 법
(1) 링곤베리 먹는 법- 퓨레
링곤베리와 같은 베리류는 생으로 드시는 것도 좋지만 너무 시기때문에 퓨레의 형태로 드시는 것이 가장 좋습니다. 해외에서 제배하는 것이다 보니 생링곤베리를 구하는 것을 어렵습니다. 시중에 퓨레 형태의 주스를 팔고 있습니다. 화학부형제가 없는 북유럽산 링곤베리 사용 및 HACCP 인증을 받았는지 확인이 필요합니다. 퓨레 외에도 잼, 쥬스 등으로도 섭취할 수 있습니다.
(2) 링곤베리 먹는 법- 분말
시중에 분말형태의 링곤베리도 많이 나오고 있습니다. 분말은 스무디, 요거트, 샐러드 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 분말 형태의 링곤베리도 북유럽산 링곤베리 여부와 화학부형제 사용여부, 식약처 인증 여부 등을 확인하셔야 합니다.
5. 링곤베리 총평
제가 전에 쓴 글에서도 베리류의 과일이 많았습니다. 블루베리, 아세로라, 자보티카바와 같은 몸에 좋은 과일들을 포스팅했습니다. 링곤베리도 이 과일들과 견주었을 때 영양적으로 떨어지지 않고 오히려 더 좋다는 생각이 들었습니다. 내 건강도 알아야 챙길 수 있습니다. 내 몸상태와 내 몸이 필요로 하는 영양소가 무엇인지 확인하고 건강을 지키시기 바랍니다.
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